蕎麦の実サラダ　　¥600

蕎麦の実の滋味を美肌つくりに
蕎麦の実には、抗酸化物質であるポリフェノールの一種「ルチン」という成分が豊富に含まれます。ルチンには、毛細血管を強化し、血行を促す作用があるため、女性の多い冷え性の改善などに効果が期待できます。血行がよくなればお肌も美しくなりますね。蕎麦の実に、カッテージチーズ、ブラックオリーブ、スプラウト、ドライフルーツ、生ハムなどを混ぜてサラダにしました。女性にオススメの一品です。