個人的趣味に走り過ぎ?

蔵付き酵母使用で、さらに

山田錦の生酛で熟成三年(玉櫻)

たかね錦の山廃で熟成三年原酒(不老泉)

雄町の生酛で二年熟成(磐城壽アカガネ)

芳醇で濃厚な3銘柄 食堂あおぞらの熱燗三兄弟

今流行りのフルーティーで淡麗な軽やかな呑口とは正反対

いくら熱燗好きの良夫マスターセレクトと言っても

ちょいと個人的な趣味に走り過ぎ

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評価はお客様に任せます

ちょっと無責任なんちゃう(料理長つぶやき)

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