今日もあおぞら 〜佳子さんのブログ
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44 「場」をつくる、「場」となる。
こんにちは。料理人の佳子です。 夏到来。さきほど、…
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43 立春すぎても寒い寒い!
こんにちは。料理人の佳子です。 昨年の夏は、猛暑で…
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42 スープを想い、スープに迷う。
新年おめでとうございます。料理人の佳子です。 旧年…
蒼天マスターの一杯いこか
〜ショーワチョーラ・アダーチョのサルー!
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酒と巳と卵
日本酒が好きだ。体調が良くないと旨くない。そこで毎…
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今年も美味しくお酒が飲めますように
昨年12月5日に「日本の伝統的酒造り」がユネスコ…
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北陸から、例によって3本背負って
阪神・淡路、東日本、熊本、能登半島、大人になってか…

料理長がすすめる
今日のイチ押し
毎日、旬で美味しい食材を求めて歩き回っています。ぜひご賞味ください。

今宵の一杯
日本酒のソムリエ、良夫マスターがお薦めします。