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全国燗酒コンテスト 2022年金賞受賞酒入荷
全国燗酒コンテスト2022年金賞受賞
伝承山廃純米 末廣
限定入荷しました
良夫マスターが福島県会津若松市にある
末廣酒造嘉永蔵を訪問、試飲して
購入してきました
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45℃ぐらいの熱燗がいい
少し冷めてきてからの味わいもいい
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黒糖焼酎「長雲 一番橋」お酒メニューに
お客様の評判、お好みを聞いて「長雲」に決めました
それもグレードアップした
長雲一番橋 グラス@650円
仕込み水と割り水に奄美大島北中央部の長雲山系の地下水を使用
焼酎粕を肥料にした元気な畑で健康に育った黒糖を原料の
本物志向の黒糖焼酎
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3月の営業スケジュール 研修の為の臨時休業日あります
一段と寒かった睦月、如月も過ぎ
さぁ〜暖かくなるぞ! の弥生三月
ほっこり美味しい料理を楽しもう
20日(月)は研修のため臨時休業します
バージョンアップしてきます
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paypay、ようやく始めました
丑年(2021年)11月に開店し、寅年(2022年)はcashだけ
卯年の今年(2023年)になって
ようやくpaypay 始めました
どうぞご利用下さい
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自分じゃ使ったことないので
まごまごしたら、ごめんなさい お赦しを
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今日もあおぞら 〜佳子さんのブログ
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24 にんじん、きゅうり、ひじきの活躍
こんにちは。料理人の佳子です。 そろそろ梅の花がほ…
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23 卯歳のご挨拶
新年おめでとうございます。 旧年中は、食堂あおぞら…
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22 すばらしき2022年、ありがとうございました。
こんにちは。料理人の佳子です。 怒涛の11月が終わ…
蒼天マスターの一杯いこか
〜ショーワチョーラ・アダーチョのサルー!
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黒糖焼酎は食中酒業界の万能選手かも?
食中酒とは、食事の最中に楽しむお酒のこと。 寿司…
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今年(2023年)も美味しいお酒が呑めますように
元日恒例のお酒の神様を祀る松尾大社にお詣り。二礼二…
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佳肴良酒で、よかネ・・醸造酒その1 灘五郷酒処で
料理を美味くするのが醸造酒、つまみで旨くなるのが蒸…

料理長がすすめる
今日のイチ押し
毎日、旬で美味しい食材を求めて歩き回っています。ぜひご賞味ください。

今宵の一杯
日本酒のソムリエ、良夫マスターがお薦めします。