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8月のスケジュール 夏野菜で酷暑に負けず
体温を超える危険な暑さ
40℃超えは「酷暑日」
日本周辺の海水温が異常に高く
その影響で湿度は熱帯雨林並み
そんなクソ蒸し暑いときこそ
キンキンに冷えた飲み物に
たくさん夏野菜食べて健康食を
味わおう楽しもう
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23日(日)〜26日(木)に夏季休暇をいただきます
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あおぞらYY通信
59号は8月1日に刊行
60号は8月16日発刊予定です
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土・日曜日のランチは予約制
前日までに
電話 06-7896-9707
または
e-mail :info@b-aozora.jp
今日もあおぞら 〜佳子さんのブログ
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51 暑中お見舞い申し上げます。
こんにちは。料理人の佳子です。 今年から始まった「酷暑日」。まさか最高気温40度超えなんて、そうそうはないだろ…
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50 2026年もどうぞよろしくお願いします。
こんにちは。料理人の佳子です。 新年おめでとうございます。2026年も食堂あおぞらをよろしくお願いいたします。…
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49 勇敢に歩み続けたいと思います。
こんにちは。料理人の佳子です。 2025年11月1日、食堂あおぞらは開店4周年を迎えました。 この4年間、たく…
蒼天マスターの一杯いこか
〜ショーワチョーラ・アダーチョのサルー!
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ちょっぴり、昭和町。Cavaで ¡Salud!
20回開催された「阿倍野区昭和町」界隈の昭和の日(4月29日)イベント「どっぷり、昭和町。」は昨年の令和7年(…
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球磨焼酎(米焼酎)が旨い
焼酎は、蒸留方法が16世紀初頭に薩摩に上陸、宮崎県の日向、熊本県最南部の球磨地方に広まったという。球磨地方は鎌…
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ちょっぴり、昭和町。しましょうよ
CAVAで、「ちょっぴり、昭和町」 どんな料理にも合うスパークリング・ワインなので、グラス売りしたいのですが、…

料理長がすすめる
今日のイチ押し
毎日、旬で美味しい食材を求めて歩き回っています。ぜひご賞味ください。

今宵の一杯
日本酒のソムリエ、良夫マスターがお薦めします。









