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9月の営業予定 異常気象に物価上昇に負けるな
日本列島あちこちで豪雨
そこらで渇水
酷暑日も史上最多
物価上昇も止まらない
けど
負けるな、負けない
そんな2026年9月だけど
残暑お見舞い申し上げます
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あおぞらYY通信
61号は9月3日に刊行
62号は9月17日発刊予定です
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土・日曜日のランチは予約制
前日までに
電話 06-7896-9707
e-mail :info@b-aozora.jp
今日もあおぞら 〜佳子さんのブログ
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52 お米が変わります。
こんにちは。料理人の佳子です。 雨、雨、雨、今年の雨は、空の水瓶が決壊したかのような降り方です。 全国どこでで…
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51 暑中お見舞い申し上げます。
こんにちは。料理人の佳子です。 今年から始まった「酷暑日」。まさか最高気温40度超えなんて、そうそうはないだろ…
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50 2026年もどうぞよろしくお願いします。
こんにちは。料理人の佳子です。 新年おめでとうございます。2026年も食堂あおぞらをよろしくお願いいたします。…
蒼天マスターの一杯いこか
〜ショーワチョーラ・アダーチョのサルー!
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ちょっぴり、昭和町。Cavaで ¡Salud!
20回開催された「阿倍野区昭和町」界隈の昭和の日(4月29日)イベント「どっぷり、昭和町。」は昨年の令和7年(…
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球磨焼酎(米焼酎)が旨い
焼酎は、蒸留方法が16世紀初頭に薩摩に上陸、宮崎県の日向、熊本県最南部の球磨地方に広まったという。球磨地方は鎌…
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ちょっぴり、昭和町。しましょうよ
CAVAで、「ちょっぴり、昭和町」 どんな料理にも合うスパークリング・ワインなので、グラス売りしたいのですが、…

料理長がすすめる
今日のイチ押し
毎日、旬で美味しい食材を求めて歩き回っています。ぜひご賞味ください。

今宵の一杯
日本酒のソムリエ、良夫マスターがお薦めします。










